Kox | Crémant Cuvée Sans Sulfites 2017
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Produktbeschreibung
Die Cuvée „Sans Sulfites Ajoutés“ - der erste Crémant de Luxembourg, der ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und ausgebaut wurde!
Den Geschichtsbüchern zufolge hatten bereits die Römer die Entdeckung gemacht, dass Sulfite das Leben unserer Lebensmittel verlängern. Dies ist auf die antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften von Sulfiten zurückzuführen. Dies gilt übrigens auch für den Wein und seine Lagerung.
Es hat sich jedoch herausgestellt, dass leider ein Teil der Menschen empfindlich auf Sulfite reagiert. Diese Menschen essen daher z. B. keine Trockenfrüchte oder Wurstwaren, da die Sulfitkonzentration zu hoch ist.
Diese Feststellung hat uns dazu veranlasst, innovativ zu sein und Ihnen eine Exklusivität anzubieten:
Den ersten luxemburgischen Crémant „ohne Zusatz von Sulfiten“.
Die Herstellung dieses Crémants ist technisch gesehen eine Herausforderung, die wir mit Fachwissen, Freude und Leidenschaft gemeistert haben ;-).
Produktspezifikationen
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Crémant |
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Mosel, Luxemburg |
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2017 |
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12.5% |
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Nussige und zitrusartige Note |
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Schalentiere, vegetarische Gerichte, Aperetif |
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18 Jahre |
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L&R Kox |
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6 °C |
