Wilhelmshof | Crémant Wilhelmshof Blanc de Noirs 2022 brut
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Produktbeschreibung
Ein weißer Sekt aus roten Spätburgunder–Trauben. Die Pinot–Trauben kommen unverletzt auf die Kelter und werden schonend abgepresst. Versektet wird – wie alle Wilhelmshof–Sekte – nur nach der klassischen Flaschengärung.
Die auf Muschelkalk gepflanzten Reben beanspruchen gute, warme Lagen, um als Sekt die Vielschichtigkeit und Tiefe entwickeln zu können.
Produktbewertungen
Falstaff Sekt-Trophy Laudatio:
"Eine dezente Hefekomponente bereichert den Duft, dazu kommen Aromen von kleinen roten Beeren (Glaskirschen) und Kapstachelbeere. Im Mund hat der Wein viel Saftigkeit, ein kultiviertes Mousseux und einen Säurenerv, der nicht isoliert steht und dennoch gut trägt, eleganter Sekt.“
Produktspezifikationen
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Spätburgunder |
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Pfalz, Deutschland |
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2022 |
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12% |
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Hefekomponente, saftig mit kleinem Säurennerv |
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Meeresfrüchte, Reis, Grapefruit |
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18 Jahre |
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Wilhelmshof |
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5-10 °C |
